Kruiden en specerijen gemengd. U vindt hier vele soorten mengsels van Marokkaanse Ras el Hanout tot en met Chinees 5 kruidenpoeder en van Argentijnse steakkruiden tot en met Japans 7 kruidenpoeder. Pure mengsels bestaan uit twee of meer kruiden en/of specerijen. Soms worden er door de Europese Commissie goedgekeurde hulpstoffen toegevoegd aan de kruiden en specerijen gemengd zoals bijvoorbeeld suiker, zout, citroenzuur, smaakstof, antiklontermiddel en dergelijke.
Onderaan elke productomschrijving vindt u een opsomming van aanwezige ingrediënten in de mengsels. Soms staat ter extra verheldering uitdrukkelijk vermeld dat een mengsel geen andere toevoegingen bevat dan de eerder genoemde ingrediënten. Ook treft u onderaan de productomschrijving de allergenen aan zoals mosterdzaad, selderie, soja en overige. Allergenen staan zowel vetgedrukt vermeld als afzonderlijk aangegeven.